私の中の微妙な料理🐤

ほぼ毎日、厨房に立ち、冷蔵庫にある材料を使って適当に料理を作る。その中で、失敗とまではいかなくとも、自分で気に入らない出来栄えの料理が期せずして出来上がってしまう事がある。そんな中途半端な微妙な料理の数々…

ツナ缶でダシを取った野菜と鶏肉のスープ。とても柔らかく出来上がった…

鶏胸肉の照り焼き。味は美味しいが食感があまり良くない…

納豆チャーハン。私は好きな味だが飽きやすい味。

茶碗蒸し。黒いのは干し椎茸。味は抜群、見かけはそんなもん…

茶碗蒸しさん…🐥

大根と鶏肉と椎茸のお粥。タレをかけてどうぞ…

向こうのどんぶりのお粥はなんだか盛り盛り…

クリームシチュー。私は牛乳アレルギーの気があるので、食後に咳とくしゃみ…

チキンライス。ボリュームありすぎ🐤

鶏もも肉と野菜のカレースープ。最近の鶏もも肉にはあまり味が無い故に、スープのダシは半端…

鶏もも肉の照り焼き。美味しく焼けたが、元夫はあまり食べやしない。不味くは無いが元夫の食欲には合致しなかった。

白菜と豚肉の炒め物。白菜の量が多すぎたのと、豚肉がロース薄切り肉だったので、若干薄味になってしまった。ごま油も切らしていたので味の決め手が無い…

舞茸と大根とにんじんのスープ。美味しかったが見栄えが良くない…

間違いなく美味い鶏もも肉のロースト。だが、これを焼いたフライパンは事件が起こり紛失…

時間をかけて焼いた…

フライパンを返して欲しい…

八宝菜。これは上手くいった例。最後に完成された出来栄えの料理を。

何事もチャレンジ無くして成功無し🐣